Bereiding van capsaicin crème met 0,075 % capsaïcine

Standaard bevat oleoresina capsici 2 % capsaïcine en bijgevolg hebben we voor 100 g crème 3,75 g oleoresina nodig. Ten einde deze homogeen te verdelen is het gebruik van een Unguator of Topitec aanbevolen. We wegen 50 g hydrofiele anionische crème TMF af in de zalfpot en daarna 3,75 g oleoresina capsicii. Mengen gedurende 5 min aan laag toerental Daarna boven op brengen we nog 46,75 g hydrofiele anionische crème, om een totaal te bereiken van 100 g. We plaatsen de propeller, sluiten de pot en maken die vast aan het mengapparaat. voor een behandeling van 10 minuten aan middelmatig toerental .